俄乌战事未平，两个主要小麦生产国供应中断，而印度宣布禁止小麦出口，国际间竞相抢购，使得我国面粉供应量越来越吃紧，国内零售商一度接获消息6月调高价格以及7月面粉短缺，不少商家担忧，酝酿着食品价格调涨。
以面粉为主的食品生产商表达担忧，面粉价格上涨、落实最低薪金、运输费和原材料涨价，已压得商家喘不过气，酝酿在6月调高食品价格。
柔佛州面包饼干糖果面条粿条联合商会会长庄坡政指出，面粉在3月涨价一次，25公斤包装的面粉售价从47令吉增加到52公斤，之后在4月再涨一次，至57令吉50仙。
“两次涨幅已经是20%，加上一些面粉厂通知小麦供应短缺的问题，整个形势对食品生产不利。”
他说，除了面粉，食用油的价格因棕榈油价格上涨而提高。
他指出，该商会会员依赖面粉，生产面包、面条、果条和零食等等，在上一轮面粉涨价已经自行吸纳，下一波涨价一定会再调整价格，涨幅可能会在10%，因为各种原料和开销都上涨，厂商是支撑不了多久。
会出现面粉短缺。（档案照：透视大马）
庄坡政投入自己在食品生产经营近50年，半世纪以来不曾见过对经济打击如此严重，而他工厂10多种类食品也会在下个月调整价格。
“我们调整价格会提前一个月通知商家。”
他直言，厂商调整价格过高也会吓跑客户，导致减少购买力也是无济于事。
“不仅仅是面粉、食用油涨价，还有塑料和5月1日落实的最低薪金，厂商是面对全面性的打击。”
一名不愿具名的食品批发商受访时透露，目前6月面粉涨幅还未明朗，唯面粉厂商消息是担忧7月可能会出现面粉短缺。
他直言说：“如果面粉涨价，许多食品会随着涨价，很多厂商已经受不了成本压力了。”
影响。（档案照：透视大马）
马来西亚面包、饼干、糖果、面条和果条厂商会会长赖渝坚受询时指出，3月面粉涨价幅度在7%至11%，现在据了解，一些面粉厂通知6月会涨价3.5%。
“我们购买面粉时，已经被通知有固打。厂家对于面粉涨价也不能囤货，保存期最多3个星期至一个月。”
他感到担忧说，如果面粉短缺的话，至少有20%的食品生产商会受到影响。
“我们食品生产商很无奈，工厂请不到员工，还要支付最低薪金，若不要依赖人力就必须投入资金自动化生产，现在做生意真的很苦。”
茶楼点心价格涨价
马来西亚雪隆姑苏慎忠行餐饮业公会署理会长何志强受询时直言，各种成本价格都在上升，而茶楼的点心预料在下个月会调整价格，至少是25%。
价格，至少是25%。（档案照：透视大马）
他说，餐馆使用的面粉在2月至3月已经涨价，从原来的没报33令吉增加到65令吉。
“面粉、鸡肉和食用油每个月都在涨价，我们餐馆不可以每一次都跟着调整菜单价格。”
“茶楼点心在之前已经提高15%的价格，接下来可能在25%的浮动，我们一年最多调整菜单价格2次，而且上涨幅度是根据不同餐馆的成本价格，公会是不能控制。”
他感慨说，在华人新年前，餐馆的营运成本已经增加30%，这两个月以来所有物价上涨，如今餐馆的营运成本再增加20%。
“餐馆缺少员工，又要提高薪水才请人，现在的消费者在餐馆吃一餐消费能力不比从前，别说餐馆有利润，可以维持营运也是一项挑战。”
他希望客人可以理解餐饮业者的难处，毕竟是百物价格上涨，业者才会调整菜单，若价钱定高了，或许客人不会来用餐，也是让餐饮业者左右为难。