吉兰丹州政府颁布了一项新规,要求包括蛋糕和面包店在内的七大类商家必须取得清真认证。一些中小型商家认为,繁复的申请程序和高昂的成本将变成经营生意的绊脚石。
清真认证的初衷是为了保障回教徒消费者的权益,确保他们能够放心消费。然而,政策从“自愿申请”转为“强制执行”之后,暴露出一些问题。
政策针对性令人费解
首先,政策的针对性令人费解。例如,蛋糕和面包店被强制申请清真认证,而普通餐馆和美食档却可以免于此规。
其次,申请清真认证的程序相当复杂,让许多商家望而却步。一些商家指出,申请者必须逐一提供每款产品的详细配方和原料清单,但供应商的清真认证状态是难以控制的变量。
如果供应商的清真认证不巧过期,商家即使自身营运完全合规,也可能在无法过关。
此外,申请清真认证的费用也不断攀升,加上聘请清真高管的额外支出,大幅增加了商家的运营成本。这对于利润微薄的中小型企业来说,无疑是沉重的负担。… 阅读更多