《当今大马》2014年8月3日 中午12点45分
马青总秘书梁捷顺质疑旅游部长纳兹里，在还没有彻底了解和厘清槟城街边美食禁止外劳掌厨的课题和其利与弊之前，就冒然的支持这项由槟州首长林冠英所提出的建议，其博取个人宣传的意味，多过于其真心的支持。
他发文告指出，槟城街边美食禁止外劳掌厨的课题依然存在非常多的争议点，各方的说法都有不同，赞成者表示不准外劳掌厨，可以确保传统饮食文化，反对者则认为聘请外劳掌厨是因人手短缺，为了让本地雇主再无后顾之忧，帮他们赚钱之余，也减轻雇主负担。
“我质疑纳兹里到底真的了解有关建议会为‘槟州美食天堂’的荣誉带来怎么样的影响，当林冠英所提出禁止外来掌厨的建议后，反对的声音此起彼落，有些直接批评有关建议根本就是头痛医头，脚痛医脚的扭曲建议，完全没有对症下药。”
民调有灌水嫌疑
他表示，外劳掌厨是否能够煮出和本地人一样的味道和水准，其症结在于外劳的掌握能力和其雇主是否愿意传授秘方，但很多时候，外劳基本上只是获得已经准备好的材料，汤头加以混合、上桌，完全没有碰及所谓的秘方调配，和材料的烹煮，简单的来说就是做一些琐碎的事。
“槟州政府在针对有关课题所进行的民调也错漏百出，不但自圆其说还沾沾自喜的对民调成绩充满信心，但殊不知有关民调充斥着灌水的嫌疑，不但允许一人多填，后来为了杜绝灌水嫌疑而补上的邮址栏目也无济于事，灌水嫌疑依然大行其道”。
他劝请纳兹里必须了解，身为旅游部长，其言论很大程度上也代表了中央政府的立场，在还没有清楚了解槟城街边美食禁止外劳掌厨课题前，不要冒然支持，他的举动根本对解决有关课题毫无帮助，更多的是个人宣传之嫌