《星洲网》发布: 7:39am 08/03/2024
（吉隆坡7日讯）经营清真餐馆售卖鸡骨茶的业者吴庆宗希望，政治人物能够避免再次挑起一些无谓的课题，以免伤害大马国民的团结。
“很多时候，这些（肉骨茶的）课题都是政治人物挑起的，马来同胞们自己清楚，肉骨茶并不仅限于猪肉，还有鸡骨茶和羊骨茶，这并没有什么问题。大家都应该互相尊重，毕竟不能强迫别人去吃肉骨茶吧？”
他接受星洲日报专访时表示，他认为，无论是肉骨茶还是鸡骨茶，只要大家互相尊重，任何融入不同族群特色的大马美食都应该值得大家推广。
除了鸡骨茶，吴庆宗也打算在未来推出不同种类的肉骨茶，以推广肉骨茶的不同吃法。
“我们未来打算推出素食肉骨茶及羊骨茶，因为它们各有不同的风味，肉骨茶也可以以不同方式来烹煮。
“海鲜肉骨茶属于不同的品类，因为海鲜本身就带有鲜味，难以长时间熬制，以展现肉骨茶药膳的特色味道。因此，目前我们暂时没有推出的打算。”
他也表示，他的愿望就是在每一家商场开设自己的鸡骨茶餐馆，让更多人接触不同口味的肉骨茶。
“我们目前有在寻找分店的地点，还打算在每个商场开设一家鸡骨茶餐馆，因为客流量会比较稳定。”
