(吉隆坡14日讯)国会上议院主席丹斯里莱士雅丁指出,肉骨茶(Bak Kut Teh)中的“Bak”是猪肉,且任何申遗都不能引起种族争议,以此表达肉骨茶不适合列入国家传统美食或国家遗产的立场。
他今天在面子书撰文指出,根据语文顾问对“Bak Kut Teh”的解释,Bak是猪肉、Kut是骨头和Teh是特调药材汤。
他也质问,他在2005年成立的遗产局,为何在肉骨茶申遗事件中,保持沉默?
“我在2005年协助成立的遗产局做了什么?为何只是抱持沉默?不敢劝告文化部长不要仓促行事?”
莱士雅丁促请大家先研究马来西亚社会的敏感,并仔细研究他与专家在2005年制定的国家遗产法令。

他解释,其中一个申请成为国家遗产的原则,就是在文化、宗教和生活的角度,没有引起种族争议。
早前,旅游、艺术及文化部副部长凯鲁费道斯说,基于一些特定原因,政府无法将肉骨茶列为大马传统美食。
他当时在国会回答议员的提问时说,若要被列为传统美食,该食物必须是全马人民都能品尝和接受的。
其言论引起华社热议,包括华总会长丹斯里吴添泉也希望团结政府,能够以更包容、中庸和宏观的方针施政,把肉骨茶列入民族美食和国家遗产。
旅游、艺术及文化部长拿督斯里张庆信则说,他会努力争取将肉骨茶列入民族美食或国家遗产。