极端天气与气温上升正严重影响全球农业，马来西亚农业及粮食安全部长莫哈末沙布警告，气候变化对大马粮食安全构成重大威胁。过去大马稻米自给率达71%，如今已降至56%。
白米库存可支撑半年 但挑战严峻
莫哈末沙布指出，目前大马白米库存足以维持至少六个月，但未来气候变化的不确定性使粮食安全问题愈发重要。此外，农业领域还面临其他挑战，包括约2万公顷稻田被改建为住宅区，以及年轻人因收入低而不愿从事稻田工作。
由于马来西亚及周边国家均受气候变化影响，政府计划加强区域合作，以应对可能出现的粮食短缺问题。
加强合作 保障白米供应
日前，莫哈末沙布访问柬埔寨，与该国农业、林业和渔业部部长迪蒂纳会谈，讨论粮食安全、白米进口、水产养殖、渔业及农业合作等议题。
他提到，地缘政治局势、主要白米生产国的出口政策及极端天气，可能影响国际市场供应。例如，印度作为全球第二大白米出口国，曾于2023年暂停非香米出口，以控制国内通胀，导致马来西亚白米供应短缺。
或增加柬埔寨白米进口
莫哈末沙布表示，此次访问未签署任何协议，但探讨了稻米供应问题。柬埔寨的白米产量为马来西亚的五倍，若有需要，大马未来可能增加进口。此外，柬埔寨的渔业发展良好，如蛇头鱼等水产品供应充足。
截至2023年11月，马柬双边贸易额达7.8亿美元。2023年，柬埔寨出口65万1522吨白米，其中超过10万吨销往中国，而马来西亚则进口约5万公吨柬埔寨香米，总进口量占国内需求的30%。柬埔寨出口的白米种类多样，包括香米、白米、蒸谷米及有机白米，其中森克罗乌布米（Sen Kro Ob）享誉全球。